São Paulo | O livro, que será lançado em 25 de novembro em São Paulo, narra a trajetória de Marcelo Serrano — do sonho de jogar futebol em Londres à descoberta da coquetelaria, iniciada no Cheers Bar, onde atendeu celebridades como Paul McCartney. A obra mostra como o esporte perdeu um talento, enquanto o mundo dos drinks ganhou outro.
De volta ao Brasil, Serrano iniciou uma carreira de destaque no MyNY Bar, que se tornou referência nacional. Logo no primeiro ano, recebeu diversos prêmios e criou releituras marcantes, como o Moscow Mule com espuma de gengibre, que virou febre em bares do país e no exterior.
Buscando democratizar sua famosa espuma, Serrano lançou produtos prontos para o mercado: a Misty Mocktail, espuma de gengibre sem álcool; o Moscow Mule pronto para beber, em parceria com a NIB Bebidas; e, mais recentemente, a espuma zero açúcar Misty Detox Mule, base para mocktails.
Atualmente, Marcelo presta consultoria para estabelecimentos em todo o Brasil, criando cartas de drinks e orientando equipes. No livro, também dedica um capítulo à sustentabilidade, oferecendo sugestões práticas para o setor.
A obra reúne ainda fotos e receitas de seus drinks autorais, permitindo que leitores e entusiastas da coquetelaria reproduzam suas criações.
Com tiragem inicial de 1000 exemplares o livro poderá ser adquirido já a partir de 25 de novembro na loja Bartender Store ou diretamente com Marcelo Serrano no Instagram, pelo valor de R$ 49,90.
Serviço:
Lançamento do livro “O Mago das Espumas”
Noite de autógrafos: 25 de novembro de 2025 das 18h às 22h.
Local: Hotel The Westin SP.- Rua Ibiaté,86 – Itaim Bibi.
Venda:
Bartender Store – loja.bartenderstore.com.br
Av. Pedroso de Morais, 998 – Pinheiros – SP
Marcelo Serrano – @marceloserranooficial